Trong thế giới rượu vang không thể nào quên nhắc đến rượu vang Chile. Nhắc đến Chile, người ta thường nghĩa đến những chai vang được làm từ một giống nho với giá thành tốt. Thế nhưng trong những năm trở lại đây, rượu vang Chile đang ngày càng chứng tỏ được chất lượng của mình trên thị trường thế giới. Những dòng vang cao cấp, sang trọng, đắt tiền và còn được đánh giá ngang ngửa với nhiều dòng vang thượng hạng của vùng Bordeaux. Với sự đa dạng của các loại rượu cùng hương vị hấp dẫn, đã có rất nhiều lời khen từ các nhà phê bình rượu vang uy tín dành cho rượu vang Chile.
Rượu vang Chile – những dòng vang chất lượng giá tốt
Đất nước Chile trải dài 4.300km từ Bắc xuống Nam với 4 yếu tố địa lý: sa mạc Atacama phía bắc, Thái Bình Dương phía tây, dãy Andes phía đông và Nam Cực phía Nam. Những mùa hè khô hạn đã giúp cho quốc gia này miễn nhiễm với dịch bệnh. Chile được “cô lập” khỏi dịch bệnh Phylloxera đã khuynh đảo toàn thế giới rượu vang cuối thế kỉ 19. Ngành sản xuất rượu ở Chile bắt đầu từ giữa thế kỷ 16, lúc này những gốc nho từ Tây Ban Nha được đem sang trồng.
Tuy nhiên, ngành công nghiệp rượu vang Chile lại chịu ảnh hưởng lớn từ công nghệ, kỹ thuật của người Pháp. Vào năm 1990, Chile chỉ xuất khẩu những dòng vang làm hoàn toàn từ nho Cabernet Sauvignon. Tuy nhiên, với việc hàng loạt công nghệ và kỹ thuật sản xuất rượu vang du nhập vào Chile đã giúp các nhà làm rượu sản xuất ra nhiều dòng vang khác nhau. Sự phong phú này cùng việc mở cửa thị trường tự do vào năm 1991 cũng đã giúp ngành công nghiệp sản xuất rượu vang Chile hồi phục một cách ngoạn mục. Vào năm 2015, Chile là nước xuất khẩu rượu vang lớn thứ 4 thế giới. Sản lượng xuất khẩu chỉ sau Pháp, Ý và Tây Ban Nha – những quốc gia có truyền thống lâu đời về rượu vang.
